Míriam Fabà


Apasionada de la cocina que te llena el alma y no hace daño a ningún animal.

Hace más de 15 años que piso cocinas y transformo ingredientes en recetas veganas, por diversión hasta que decidí convertir ese hobby en mi profesión, así fue como en 2014 nació veganeando.com y, 4 años más tarde, ya con conocimientos consolidados tras muchas formaciones, presenté la Lechuescuela.

¡Prueba alguna de mis recetas y verás como te conquistan el corazón caprichosamente!

¿Qué es la Lechuescuela?

Es tu espacio online de cocina vegana, fácil y caprichosa.

Aquí aprenderás a elaborar todo tipo de recetas 100% vegetales mientras disfrutas del buen ambiente que se genera entre personas afines, además las clases son amenas y divertidas, aprenderás mientras te lo pasas bien, ¿hay algo mejor? :)

Si eres una lechuguita recién llegada te recomiendo que empieces por el reto gratis y si te gusta, no dudes en apuntarte a los cursos en directo. Está todo preparado para que la experiencia sea como estar en un taller presencial, o mejor ya que cocinaremos a la vez si así lo deseas.

¿Ya has participado en el reto de postres veganos y saludables?


¡Al finalizarlo te mandaré un ebook con todas las recetas!

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Lechuescuela en Directo


Cocina conmigo las recetas que más se te resisten,
¡juntas conseguiremos que salgan perfectas!

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Muy buena experiencia

El taller de desayunos con Míriam fue una muy buena experiencia. Primero porque fue fácil de seguir: con fichas de cada receta, con la foto de la receta y un espacio para resolver nuestras dudas. Las recetas eran saludables, nutritivas y riquíiiisimas. También me resultaron fáciles de hacer. Míriam, además, estaba al tanto de todas nuestras dudas y estuvo en todo el proceso animándonos y respondiendo a todas nuestras preguntas en todo momento. Fantástico taller. ¡Gracias Míriam!

Silvia R.
Alumna Cursos Veganeando

Desayunos veganos ha estado increíble

El curso de desayunos veganos ha estado increíble y me ha parecido muy interesante. Como nutricionista, me gusta ampliar continuamente mis conocimientos para poder dar a mis pacientes el mejor tratamiento nutricional posible, y qué mejor que hacerlo de forma práctica con recetas nuevas, saludables y deliciosas de mano de una gran profesional como es Míriam Fabà. Ya estoy apuntada a su próximo curso de Lácteos Veganos, que seguro que supera al anterior. Estoy encantada :)

Marta López
Alumna Cursos Veganeando

Sensacional idea de este curso

Me pareció sensacional la idea de este curso y aprendí muchísimo, llevo dos años intentando pasarme al vegetarianismo y sentía que me hacía falta tener más opciones para hacer y reemplazar los quesos para desayunar y merendar. De verdad que es un curso donde se abre la mente. Las recetas parecían galácticas pero son sencillas de hacer, la leche de almendras para mi fue algo muy especial, el queso vegano también. La mayoría si soy sincera me hacían correr a mostrarle a mi pareja y a mi familia jajaja increíble que aprenda esas recetas!!! Resumen: ¡un curso espectacular!

Mercy Eliana
Alumna Cursos Veganeando

Recetas veganas, rápidas y fáciles

Estoy contento de haber hecho este taller con Míriam. Me atrajo el hecho de que fueran recetas veganas, rápidas y fáciles porque es precisamente lo que necesitaba para poder organizarme las comidas del día a día. Además descubrir el mundo tupper, y los consejos para tener siempre comida preparada o congelada previamente me ha ayudado mucho, gracias :)

Pedro M.
Alumno Cursos Veganeando

Veganeando me ha ayudado mucho

Mi experiencia en este curso de comidas rápidas y veganas ha sido genial! Necesitaba ampliar la alimentación que mantenía y aprender a comer y lo he hecho! mucho! Llevo desde el 6 de septiembre sin comer animal y desde que tomé esta decisión, Veganeando me ha ayudado mucho, a saber alimentarme, a gustarme preparar mi comida y conocer nuevas y riquísimas cosas! Solo tengo buenas palabras! Hasta el próximo curso!🍀

Miriam Vega
Alumna Cursos Veganeando

He hecho 3 cursos con Míriam

He hecho 3 cursos con Míriam, dos online (cocina con legumbres y navidad vegana) y uno presencial, (fiesta vegana) Los cursos online suelen ser mas fríos y distantes, pero Míriam consigue transmitirte todo el cariño que ella siente por este mundo y te llega a contagiar. Y en el curso presencial, que decir, es una persona super profesional que sabe muchísimo y muy cercana. Sin duda la plataforma de Míriam es mi referente a cualquier curso o duda de una cocina con alimentos de procedencia vegetal.

Marta Marzo
Alumna Cursos Veganeando

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